Aktualności
Nagroda dla publikacji "Zasmakuj Opoczyńskie"
Szanowni Państwo, jest nam niezmiernie miło poinformować, iż nasza publikacja „Zasmakuj Opoczyńskie” została doceniona w międzynarodowym konkursie Gourmand World Cookbook Awards w dwóch kategoriach. Trzecie miejsce w kategorii PEOPLE’S CUISINE (Kuchnia Ludowa) oraz czwarte miejsce w kategorii EASTERN EUROPE (Wschodnia Europa).
Porka, tarcioch, pazicha, świeżonka czy gomułki to potrawy, które może poznać teraz cały świat. Sama publikacja jest nie tylko pyszną podróżą po regionie opoczyńskim, ale również sentymentalną wędrówką. Letnie kuchnie, w których wykonane były sesje zdjęciowe czy kuchnie węglowe, na których usmażone racuchy smakują zupełnie inaczej to już rzadkość w codziennym życiu. Próbowaliśmy uchwycić klimat tych miejsc, gdzie przygotowywało się jedzenie, robiło przetwory i spędzało towarzysko czas. Również bardzo ważne były dla nas przybory do gotowania, zastawa stołowa i fartuszki gospodyń. To wszystko jest często wspomnieniem o naszych dziadkach, o zimach przy rozpalonej kuchni i zalewajce z żeliwnego gara.
"Zasmakuj Opoczyńskie" to praca wielu osób i ogromne zaangażowanie Kół Gospodyń Wiejskich, bez których nie uchwycilibyśmy takiego klimatu. Potrawy przygotowane były przez KGW Adamów; KGW Dzielna, KGW Januszewice, KGW Janów Karwicki, KGW Karwice, KGW Kliny, KGW Kraśnica, KGW Libiszów Kolonia, KGW Ogonowice, KGW Sobawiny. Pomysł koncepcja i koordynacja: Mariola Saternus, zdjęcia i projekt graficzny: Przemek Siepski, tekst: Emilia Panfil, edycja tekstu: Karolina Dudek, rysunki: Edyta Cieślik-Moczek, konsultacja: dr Jan Łuczkowski, Lidia Świątek-Nowicka. Wydawcą publikacji jest Gmina Opoczno.
Składamy serdeczne podziękowania wszystkim osobom, które przyczyniły się do powstania tej publikacji.
Słowa uznania kierujemy w stronę zaangażowanych Kół Gospodyń Wiejskich, które są prawdziwymi ambasadorkami wsi. Dziękujemy za chęci i ogromny wysiłek, który włożyłyście w realizację tego projektu.
Powrót
Festiwal Płytki Ceramicznej
Gmina Opoczno
Odwiedź nas na youtube
Opoczno Stolicą Oberka
Opoczno 2.0
Stowarzyszenia współpraca
© 2019 URZĄD MIEJSKI W OPOCZNIE
SIEDZIBA URZĘDU MIEJSKIEGO W OPOCZNIE: STAROMIEJSKA 6, 26-300 OPOCZNO
